Poivre Sichuan grain

Composition : Poivre Sichuan grain (Zanthoxylum piperitum)

Présentation : plante en vrac dans un sachet cello.

Originaire de Chine, notamment de la région du Sichuan, le poivre de Sichuan n’est pas un véritable poivre mais le fruit d’un arbuste du genre Zanthoxylum piperitum, célèbre pour sa sensation unique de picotement et d’engourdissement sur la langue. Il offre une saveur très aromatique, citronnée et boisée, avec une sensation particulière de picotement et de légère anesthésie sur la langue. Il s’utilise notamment avec les volailles, poissons, viandes, légumes et plats asiatiques, où il apporte fraîcheur et caractère.

Utilisation : utilisez-le de préférence au dernier moment, légèrement concassé ou moulu, notamment sur des viandes grillées, poissons, légumes rôtis ou plats sautés, afin de préserver toute sa fraîcheur et son parfum citronné.

* Attention :
Ceci n'est pas un médicament. Toute indication thérapeutique est donnée à titre indicatif en se basant sur la bibliographie de phyto-aromathérapie. Lisez attentivement la notice. Consultez votre médecin pour connaître les indications, les précautions et effets indésirables des compléments alimentaires de phyto et aromathérapie. Lisez les conditions de vente pour plus d'informations.
Ce produit est un complément alimentaire et ne doit pas être utilisé comme substitut d'un régime alimentaire varié et équilibré. Il est déconseillé de dépasser la dose journalière indiquée. Ne pas utiliser chez les femmes enceintes ou allaitantes sans avis du médecin. Ne pas utiliser chez les enfants de moins de 6 ans sans avis médical. Ne pas laisser à la portée des jeunes enfants. A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.